Japanenglish

Amigo meu que está no Japão e me manda mensagem:

"Adegão, fui jantar num restaurante em Okayama e fiquei com uma dúvida: O que é UERUDAN?"

Olha, aprender o idioma japonês é bem complicado. 3 alfabetos, sendo que um tem 5000 caracteres, cada 1 com várias leituras e quando os kanjis são compostos, a pronúncia muda.

Daí, para complicar tem o "Japanenglish", os termos que que são em inglês com sotaque japonês. Muitas vezes, o estrangeiro precisa de um tempo para compreender e muitos japoneses nem sabem.

Sei que isso acontece em qualquer país.

"UERUDAN" na verdade é "Well Done", para o ponto da carne "Bem Passada".

Então aproveitando:

BURÛ REA (Blue Rare) - Selada

REA (Rare) - Mal passada

MIDIAMU REA (Medium Rare) - Ao Ponto para mal passada

MIDIAMU (Medium) - Ao Ponto

MIDIAMU WERU (Medium Well) - Ao Ponto para bem passada

WERUDAN (Well Done) - Bem passada

Em minha humilde opinião, um país que produz 221 espécies de Wagyu, poderia ter usado os termos em japonês. Pelo menos o povo nativo entenderia o ponto da carne.

Enfim.