A primeira coisa que ouvi do meu pai, na primeira vez (oficialmente) que fui beber com meu pai quando completei 18 anos foi:
“Você não vai me servir primeiro?”
Claro. Servir e depois ele pegou a garrafa de cerveja da minha mão e foi me servir:
“Segura o copo, pô.”
Caramba, duas broncas antes de beber. Então ele riu e começou o sermão (pra variar)
“Quando você for sair para beber com japoneses, eles vão cobrar em silêncio, os bons modos na mesa. O bom que a gente tá no Brasil e pegam mais leve. Só que se souber, você já ganha vários pontos com eles. Então nunca é demais ter conhecimento. Se você vai seguir ou não, o problema é seu.”
Então é assim:
Quem devo servir a bebida primeiro?
Mais novo para o mais velho (Filho para o pai, para o avô)
Subordinado para o Superior
Anfitrião para o Convidado
Mulher para Homem
Este último já em desuso, graças a deus. Vale o cavalheirismo. Para todos os outros, na verdade o que vale mesmo é a hierarquia. E por educação, antes de beber, a pessoa servida pousa o copo na mesa e serve a pessoa de volta. Depois brinde, tome um gole e comece o jantar.
Ainda tem o lance de Servir e Receber com 1 ou 2 mãos. É o mesmo de apertar a mão com 1 ou 2 mãos. É um sinal de demonstração de respeito. Vamos combinar que mesmo um jantar, o evento pode ter vários significados.
Então quem deve mostrar mais respeito sirva com as 2 mãos. Se a ocasião for informal, entre iguais, posição social, hierárquico ou entre amigos, servir e beber com 1 mão não é feio.
Interprete a última foto.
E isso vale enquanto sóbrio. Depois não sei mais.
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